長芋とほうれん草のゴマ和え

チョッパチャップス
チョッパチャップス @cook_40095219

長芋のシャキシャキとほうれん草の柔らかさが共存したゴマ和えです。付け合わせにどうぞ。
このレシピの生い立ち
切ってチンして和えての超時短料理です。ほうれん草をチンしている間に長芋を切れば5分で完成(^^)その割に美味しいです。

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材料

  1. 長芋 20cmくらい
  2. ほうれん草 1/2束
  3. すりゴマ 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1〜1.5
  5. 醤油 大さじ1〜1.5

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいて5㎝くらいの短冊切りにする

  2. 2

    ほうれん草は5㎝くらいに切り、ルクエで2分蒸すか、茹でて水気を絞る

  3. 3

    長芋とほうれん草と調味料をボウルで和えて完成!

コツ・ポイント

ちょっと甘めのゴマ和えです。お好みで醤油とお砂糖を調整してください。

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レシピ作者

チョッパチャップス
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子育てしながら働いているので、短時間でできる手抜き料理ばかりです。短時間で美味しくできる料理を参考にしています!
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