ほうれん草の胡麻和え♪
みぃ♪1231 @cook_40296416
ほうれん草だけではなく、インゲン、菜花など、いろんな胡麻和えに使えます♪
このレシピの生い立ち
市販の胡麻和えの素があまり好きではないので、自分好みの味になるように考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を好みの硬さに茹で、水にさらす。
- 2
しっかり水を絞って、食べやすい長さに切る。
ボウルにすりゴマ、砂糖、お醤油をよくまぜる。 -
- 3
ほうれん草をすりゴマのボウルにいれて、よく和える。
-
コツ・ポイント
ほうれん草をゆでたあとは、しっかりと水を絞ると、水っぽくなりません。
また、少し濃いめの味付けなので、それぞれ3→2に減らしても美味しいと思います！
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