うますぎ安い簡単☆肉豆腐

mi☆ma
mi☆ma @cook_40274925

楽チンレシピっ!ご飯にも○
おつまみにもっ一味かけてピリっと○
このレシピの生い立ち
家にある物でっ!お得な豚コマでっ!
ダイエット中なので、オリゴ糖使いました。
甘さがスッキリでお気に入りです。

うますぎ安い簡単☆肉豆腐

楽チンレシピっ!ご飯にも○
おつまみにもっ一味かけてピリっと○
このレシピの生い立ち
家にある物でっ!お得な豚コマでっ!
ダイエット中なので、オリゴ糖使いました。
甘さがスッキリでお気に入りです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 豚コマ 200g
  2. もめん豆腐 1丁
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ぶなしめじ 1株
  5. えのき おこのみでっ
  6. ★水 1カップ
  7. ★酒 大2
  8. オリゴ糖(砂糖でも) 大1
  9. ★みりん 大1
  10. ★醤油 大4
  11. ★にんにく 1カケ
  12. 細ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    1.★を鍋に入れ、にんにくも潰して中火にかけ、一煮立ちさせる。

  2. 2

    2.肉を入れ、色が変わったら弱火にし、フタをして10分。

  3. 3

    3.玉ねぎを入れ、少ししんなりさせます。

  4. 4

    4.豆腐8等分にし、肉・玉ねぎをかき分け豆腐を入れます。

  5. 5

    5.しめじを上に入れて、
    フタをしてっコトコト少し煮込みます。(えのき、鍋の残りがあったので)

  6. 6

    6.器に盛り付け、細ネギの小口切りを上げて出来上がりっです。

  7. 7

    7.お好みで一味、七味をふってお召し上がり下さい(*☻-☻*)

コツ・ポイント

肉を弱火で煮て、肉の旨味出します。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
mi☆ma
mi☆ma @cook_40274925
に公開
おいしい食べ物で、おいしいお酒っ毎日「お疲れ様〜☆」が楽しみっ夜遅いおつまみなので…なるべくカロリー控えめにっ☆
もっと読む

似たレシピ