タンドリーゆで卵

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タンドリーチキンを作るついでにできた料理です。わき役ではもったいない美味しさ。冷めても美味しくお弁当にも良いですよ♪

このレシピの生い立ち
クリーミータンドリーチキン(ID:19710178)を作った時に余ったゆで卵も一緒に入れたら美味しかったので。

タンドリーゆで卵

タンドリーチキンを作るついでにできた料理です。わき役ではもったいない美味しさ。冷めても美味しくお弁当にも良いですよ♪

このレシピの生い立ち
クリーミータンドリーチキン(ID:19710178)を作った時に余ったゆで卵も一緒に入れたら美味しかったので。

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材料

2人分
  1. ゆで卵 2個
  2. サワークリーム 大1
  3. ケチャップ 大2
  4. カレー粉 大1
  5. 多め

作り方

  1. 1

    ゆで卵をビニールに入れてサワークリーム、ケチャップ、カレー粉をまぜたタレに半日漬け込む。

  2. 2

    フライパンに多めの油で表面がキツネ色になるまでじっくり焼き揚げて出来上がり!

  3. 3

    お弁当に入れるときは半分に切ってケチャップをのせると華やかです。

  4. 4

    クリーミータンドリーチキン(ID:19710178)の卵版です。
    チキンと一緒に作ると親子になるよ。

コツ・ポイント

多めの油でじっくり焼き揚げてください。キツネ色に焼くことにより表面の凹凸にタレがよくからみます。

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