白菜と餃子と厚揚げの簡単手抜きスープ鍋
人気検索トップ１０入り＆カテゴリ承認感謝！☆時短簡単でも寒冬に身も心も温めてくれるヘルシーでも食べごたえ満点な白菜レシピ
このレシピの生い立ち
白菜と餃子と厚揚げという、冷蔵庫の中に余ったものをまとめて鍋の素で味付けしたいつも通りの思いつきレシピ。材料を切るところから数えても１０分もあれば完成する時短のうえ、かたい物から順に入れるだけの失敗がないレシピになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は一口大に切り軸と葉に分けておきます。
-
- 2
鍋にごま油を大さじ２入れ、薄切りにしてから小さめの一口大に切った厚揚げを豆腐面からしっかりと焼きます。
-
- 3
焼けていくらか水分が飛んだら、裏返して揚げてある面も焼きます。
-
- 4
焼けたら９００mlていどの水を加えて沸騰させます。
-
- 5
水に見合う分量の鍋の素を入れます。今回は９００ｍｌと鍋キューブの濃厚白湯スープ３個を入れました。
-
- 6
煮立ってきたら、
白菜の軸の部分と生の半分の長さに切った春雨を入れます。 -
- 7
１分ほどたって白菜がちぢみスペースができたら、すでに焼いてあるか火が通してある餃子を入れます。
-
- 8
餃子につづけて白菜の葉の部分を鍋の上から押し込みます。
-
- 9
アクをすくいながら、３分ほど煮て食べられるかたさとなったら完成です。
とろみがお好きならここで水溶き片栗粉を入れます。 -
- 10
お好みでコショウやラー油をふりかけてどうぞ！
雑炊のようにご飯にかけて食べても美味しいですよ！ -
- 11
《ご参考》白菜と餃子だけの材料で鍋にしてから、発芽玄米を炊いたものを入れて５分煮込んでみても美味しかったですよ！
-
- 12
《2014年12月17日追記》このレシピが、「簡単餃子」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます！ -
- 13
2014年1月21日、厚揚げ代わりにふつうのお豆腐を最初に油で焼いて加え、もやしも最後に半袋入れましたが美味しかったです
-
- 14
《2015年２月４日追記》
このレシピが“その他アイデア鍋”カテゴリに承認していただけました。
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
・厚揚げを薄く小さめの一口大にすることで味がからむようにする
・餃子は火が入った焼き餃子や水餃子やチルドを使うので、ぐちゃぐちゃにならぬよう温めるくらいのつもりの短時間で
・白菜は軸と葉を分けて葉は最後に
・鍋の素はお好きな味のものを
リアクション
似たレシピ
スープ餃子的な●餃子＆煮込みラーメン鍋
餃子スープ鍋
nasuting 
市販のスープ餃子で混ぜ混ぜ！春雨スープ鍋
プチっと鍋を使って餃子スープ
餃子コンソメ鍋スープ
haru～ 
余った野菜とレンジ鍋で作る餃子スープ
呉香里 
市販のスープ餃子を鍋にアレンジ(^.^)
サッポロ一番スープでお変わりギョーザ鍋
■簡単おもてなし■もやし餃子スープ鍋節約
ひとつの鍋で野菜たっぷり餃子スープ
レトルト●鍋ののこりの出汁でスープ餃子
ひと工夫！鍋ｷｭｰﾌﾞを使った餃子スープ
まの⑨ 
キヌアの餃子と白菜のお鍋風雑炊
チルド餃子、白菜、キノコの簡単スープ餃子
簡単♥餃子の野菜たっぷり温まるスープ
残った餃子の具で作るワンタンスープ：覚書
餃子deロール白菜～スープ仕立て♪
韓国鍋料理✿激うまスープの素
節約飯♪ さっぱり餃子の暖かスープ♪
レンジで〃スープ餃子
根菜と餃子・揚げ物の白菜鍋●厚揚げぐるり
スープ餃子
白菜 冷凍ぎょうざ うどんで簡単鍋
餃子の酸辣湯鍋
オイスターソースのコク☆食べる餃子スープ
余った焼き餃子でＯＫ！美味しいスープ餃子
おいさん亭 
餃子と青梗菜のスープ
かんたん★即席★ぎょうざスープ
簡単・節約・あったか餃子スープ♪
白菜とウインナーのスープ@鍋キューブ
もふもふきのこ 