大量消費！長ネギのコンソメ煮（スープ風）

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もてぃもてぃこ
もてぃもてぃこ @cook_40088534

切って煮込むだけ〜！トロトロおいしいですよ〜！長ネギたっぷり食べられます！
このレシピの生い立ち
長ネギ買ったけど、何に使おう、、、というところから(^^;;

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材料

2人分
  1. 長ネギ 2本〜
  2. コンソメキューブ 1個〜
  3. あらびき黒胡椒 お好みで
  4. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    長ネギを5cmくらいの斜め切りに。青い部分もぜーんぶ。

  2. 2

    鍋に切ったネギを入れ、かぶるくらいより少し多めの水とコンソメキューブを入れて火にかける。

  3. 3

    沸騰したら火を弱めてひたすら煮込む。

  4. 4

    煮込み加減はお好みで、ですが、煮込みまくってトロットロ食感になるのがたまらなく美味しい！保温調理器使うとガス代節約に！

  5. 5

    お皿に盛り付けたらお好みであらびき黒胡椒やマヨネーズをかけて召し上がれ〜！

コツ・ポイント

煮込む時間をケチらないこと！コンソメの量はお好きな加減に調整してくださいね！放っとけばできるので本当に楽チン！

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レシピ作者

もてぃもてぃこ
もてぃもてぃこ @cook_40088534
に公開
2012年生まれ女子と2人暮らし。アラフォー。音楽と野球とコーヒーが好き。料理とビールも大好き。2014年～2017年にかけて食生活を改善し習慣化することでマイナス10kgの産後ダイエットに大成功。酵素栄養学を学んでナチュラルダイエットマイスターも取得。2017年～ゆるめにグルテンフリー生活開始。ナチュラルでシンプルなものが大好き。
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