えびしんじょ揚げ

大好きな料理屋さんで食べた一品！美味しすぎて自己流再現してみました。簡単美味！是非、作ってみてください。

外はサクサク、中はプワプワ。エビと昆布の香りがふわっと立つ。お吸い物に入れても吉、そのまま食べても吉。カルシウム補給に。

はたけなか製麺アンバサダーのyoko様（インスタグラムアカウント：su__aquamarine）のレシピです使用麺：白石一温麺「極弾食感」の白石一温麺を細かく砕き、香ばしい衣に仕上げています。成型した海老しんじょうに、砕いた温麺をまとうことで、カリッとした食感が楽しめます。そして、油で揚げると、外はパリッと、中はふんわりとした絶妙なバランスの料理が完成。おつまみや前菜としてもぴったりで、どんなシーンでも楽しめる一品です。海老の旨味と温麺の香ばしさが絶妙にマッチした、心温まる家庭料理をぜひお試しください。

えびが苦手な娘。えびが大好きな私。えびが苦手な娘にも食べられて，えびが大好きな私も満足する１品を作ってみました。

冷めてもふんわり柔らかい

いがぐりに見立てた海老しんじょ揚げ。食べてビックリ！中には栗が！！運動会のお弁当や秋の行楽に是非♪

簡単で美味しい！おつまみにも、おかずにもなります。

しいたけの傘に海老しんじょうを詰めて揚げ焼きにした、椎茸海老しんじょう揚げです。

えびが余っていたら、叩いたものと細かく切ったものをあわせて揚げましょう♪真引粉を使えばとってもおしゃれに!お好みの塩で♪

グリンピースの掻き揚げもおいしいけど、今日は海老とあわせてみました。

温めても、冷やしても、お出しが口いっぱいに広がります♪調味料は白だしだけ♡

香ばしい簡単海老しんじょう揚げ！手軽に簡単な材料で作れます。おつまみに、おもてなしにいかがですか。