簡単でホクホク♡里芋の韓国風煮物
ケチャップマヨネーズ @cook_40259018
里芋とひき肉がマッチした一品です。
このレシピの生い立ち
和風の里芋もいいけど、少しメニューを変えて新鮮な感じにしたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は洗って皮をむき、ペーパータオルなどでぬめりをふき取ります。
- 2
鍋にごま油を熱して、にんにくと長ねぎのみじん切りを入れて炒める。
- 3
ひき肉を入れて炒めます。ポロポロになったら、里芋を加えて炒めます。
- 4
ひたひたの水、★印の合わせ調味料を加えて落としぶたをして煮ます。
- 5
里芋に串がスーッと入るまで煮たら、仕上げにいりごまを混ぜます。
- 6
器に盛り、糸唐辛子を散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
ひき肉はしっかりポロポロになるまで炒めてください。
辛さが足らない場合は、鷹の爪のみじん切りを最初に加えて炒めるとパンチが効いた煮物になりますよ〜〜\(//∇//)\
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20434507
