りんごは厚さ5ミリのいちょう切りにしておく。
☆をフライパンに入れ、焦げない程度に煮詰めコンポートを作る。

ボウルにたまごと砂糖を入れ泡立て器で良く混ぜたら、
さらに牛乳とサラダオイルを入れて良く混ぜる。

ふるいにかけた薄力粉とベーキングパウダーを加え、さらに混ぜる。

ゴムベラで、生地にリンゴのコンポートを入れて切るように混ぜる。

生地を型に移し、
180度に予熱したオーブンで30分焼いたら完成。