①みじん切りにした玉ねぎと合挽き肉、卵、塩コショウをボールに入れて混ぜます。

②円形に成形して、油を引いたフライパンで弱火で焼きます。

③焦げ目が少しついたら、蓋をして、じっくり火を通して下さい。

④次にトマトソースです。お鍋に油を引いてしめじを炒めます。（今回はしめじを使用しました）

⑤しめじに火が通ったら、トマトジュース、トマトピューレを手で潰して入れます。

⑥コンソメを入れて、少し沸騰してきたら塩コショウで味を整えて下さい。

⑦焼いていたハンバーグに火が通ったら、そのままトマトソースを好きな分だけ入れて下さい。

⑧ソースがふつふつしてきたらそのまま少し煮込んで出来上がりです。