玉ねぎは粗みじんにして、透き通るくらいまでレンジでチンします。
にんじんとアスパラも火を通します。

豆腐を水切りします。（レンジで１分ほどチンすると速いです）

ミキサーに粗熱をとった玉ねぎと、豆腐、サーモン、アスパラを半量入れて撹拌します。

鍋に移し入れ、へらで丁寧に混ぜながら火を通します。（弱火で根気よく。ここだけ丁寧に。）塩味が足りなければ追加してください

ふつふつとしてきたら、粉寒天をダマにならないように混ぜながら少量ずつ振り入れます。

1〜２分で粉寒天がなじんで溶けたころ、アスパラの残りと、にんじん、コーンを入れて混ぜます。

火から下ろし、オリーブオイル（分量外）などを塗った容器に移し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫へ。

程なくして固まったら、カットして盛りつけます。
面倒なら器ごと提供しても。

写真を削除してしまい、ノーイメージのレシピになってしまってごめんなさい。