簡単にさくさくクッキー
Northwood @cook_40054232
ホットケーキミックスとハンドミキサーで簡単にさくさくなクッキーが作れます
クリスマスにも！
このレシピの生い立ち
クリスマスが近いので作りました
簡単にさくさくクッキー
ホットケーキミックスとハンドミキサーで簡単にさくさくなクッキーが作れます
クリスマスにも！
このレシピの生い立ち
クリスマスが近いので作りました
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱する
- 2
柔らかくしたバターをハンドミキサーで1分ほど混ぜる
-
- 3
1に卵を全て加えて混ぜる
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- 4
2にホットケーキミックスを全て入れ、粉なっぽさがなくなるまでよく混ぜる
こんな風にぼろぼろになります -
- 5
ボウルの中で生地をまとめ、半分にわける
- 6
打ち粉をしたところに丸めた生地をおき、めん棒で3、4mmになるまでのばす
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- 7
型抜きで型を取る
-
- 8
生地がなくなるまで5→6を繰り返す
- 9
型を抜いたクッキーはフライ返しなどではがすとやりやすいです
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- 10
180度に予熱しておいたオーブンで7〜10分焼く
焼き色で調整してください - 11
こんな感じに焼けました
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- 12
ザルなどで冷ます
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- 13
お好みでアイシングシュガーなどでデコレーションしてください♪
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- 14
完成です
-
コツ・ポイント
手などで温まらないように急いで生地をのばすことです
私失敗しました(笑)
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