作り方
- 1
かぶの皮をむきスライサーでスライスする。
- 2
ゆずの皮を少々擦りおろし、ゆず皮と昆布茶でかぶを和えて馴染ませ軽く水気を絞る。
コツ・ポイント
皮はピーラーでむけば薄くむけます。
昆布茶だけで和えて皿に盛りつけてからゆずの皮すりおろしをかけたり（写真）、せん切りのゆず皮を添えても。
昆布茶だけでも美味しいですけど笑
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ゆずの皮を少々擦りおろし、ゆず皮と昆布茶でかぶを和えて馴染ませ軽く水気を絞る。
皮はピーラーでむけば薄くむけます。
昆布茶だけで和えて皿に盛りつけてからゆずの皮すりおろしをかけたり（写真）、せん切りのゆず皮を添えても。
昆布茶だけでも美味しいですけど笑
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