おからのしっとりココアクッキー
ちびっぷっぷぅ @cook_40097989
油も卵もお砂糖も使わずにヘルシーなおやつが作りたくて。
このレシピの生い立ち
たくさん食べてもカロリーが低いオヤツが食べたかったので。できれば好きなチョコ味にしたいと思ってココアを入れました。おからの臭いはココアとバナナで気にならなくなると思います。
おからのしっとりココアクッキー
油も卵もお砂糖も使わずにヘルシーなおやつが作りたくて。
このレシピの生い立ち
たくさん食べてもカロリーが低いオヤツが食べたかったので。できれば好きなチョコ味にしたいと思ってココアを入れました。おからの臭いはココアとバナナで気にならなくなると思います。
作り方
- 1
おからに寒天パウダー、ココアパウダーを入れ、よく混ぜる。
- 2
バナナをつぶしながら１によく混ぜる。
- 3
牛乳または豆乳を２に混ぜる。（おからの水分で量を調節してください）
- 4
直径４～５ｃｍくらいにまとめて、クッキングシートに並べる。
- 5
200℃のオーブンで20分焼き、粗熱が取れるまで放置。
コツ・ポイント
私は面倒くさがりなので、オーブンを予熱せずに焼きましたが、うちのオーブンでは焼けました。厚みのあるしっとりクッキーなので、薄くすればもっと早く焼けるのかもしれません。
甘味はバナナのみなので、お好みで砂糖を足してもいいと思います。
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