おからココアクッキー 卵入り
ちょっとは、卵摂ろうかな、と言う時のおやつ。
このレシピの生い立ち
なるべくオイル少なめで、おから系おやつを作りたくて
作り方
- 1
おからをフライパンで炒り、水分を飛ばします
- 2
フードプロセッサーに、おから、片栗粉、ココア、きな粉を入れ、軽く混ぜる
- 3
２に、オイル、牛乳、卵、砂糖を入れ、混ぜる。プルーンを加える時はボールに移して、シリコンへらで
- 4
ラップに棒状に包み、冷蔵庫で冷やす。生地はむっちり系です。おからにより、加減してね。
-
- 5
5～7ミリ程度の厚さにきり、フライパン160度で、両面8分弱ずつ焼く
-
- 6
魚焼きグリルで4分程、弱～中火で加熱、中を乾燥させます。
-
コツ・ポイント
特にないです
フライパンでやくので、なるべくさっくりさせたいです
材料を少な目に、見直しました 2022年3月
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