オイスターソースで簡単チャーシュー
ショコラ009 @cook_40055731
自分で作れば安上がり。特売の塊肉を見たら日持ちするチャーシューを！ オイスターソースで奥行きのある味。
このレシピの生い立ち
チャーシューは、簡単にできるこの方法で手軽に作るようになりました。チャーシューさえ手作りしていれば、インスタントラーメンやチャーハンだって手抜きに見えない気がします！
オイスターソースで簡単チャーシュー
自分で作れば安上がり。特売の塊肉を見たら日持ちするチャーシューを！ オイスターソースで奥行きのある味。
このレシピの生い立ち
チャーシューは、簡単にできるこの方法で手軽に作るようになりました。チャーシューさえ手作りしていれば、インスタントラーメンやチャーハンだって手抜きに見えない気がします！
作り方
- 1
豚はロース、肩ロース、バラ、もも肉から好みの塊肉を選ぶ。なるべく一定の太さの物が良い。かぶる位の湯で30分ゆでる。
- 2
熱いうちにジプロックに入れ、調味料も入れて揉む。冷蔵庫で一晩寝かせたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
もも肉はパサつきやすいので、なるべくさしの入っているものを選んで下さい。
作ってスライスしてから冷凍しておいても良いですよ。
似たレシピ
-
圧力鍋でとろとろ焼き豚～とろとろ煮豚 圧力鍋でとろとろ焼き豚～とろとろ煮豚
味付けがポイント、美味しさがひと味違います。圧力鍋を使えば、４０分ほどで美味しいチャーシュー（焼き豚）が作れます。
-
醤油のみ！！！お母さんのチャーシュー 醤油のみ！！！お母さんのチャーシュー
中華食堂で働く母に教わったチャーシュー。知り合いにも、作ってと頼まれる人気のチャーシューだそうです。肉、本来の味を醤油が引き立ててくれます。試す価値あり！
-
-
-
-
-
-
-
♪ ｵｰﾌﾞﾝ焼き ♪ チャーシュー ♪ ｵｰﾌﾞﾝ焼き ♪ チャーシュー
かたまりお肉のオーブンで焼いた叉焼です♪柔らかジューシーをそのままでも･・ラーメンや炒飯にも、色々楽しめます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20437004
