mogumogu簡単ワンタン卵不使用
feel872 @cook_40106252
母がよく作ってくれたワンタン。
今は私が娘と作っています。
あったまるし美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
母の味を忘れないための自分メモです。
mogumogu簡単ワンタン卵不使用
母がよく作ってくれたワンタン。
今は私が娘と作っています。
あったまるし美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
母の味を忘れないための自分メモです。
作り方
- 1
鳥ひき肉、みじん切り玉ねぎ、パン粉、塩胡椒、ごま油を混ぜる
-
- 2
ワンタンの皮に包む
-
- 3
スープ作り
水、ウェイパー、しょうゆ、塩胡椒、ニンニク、生姜をいれ煮立たせる。
-
- 4
出来上がり
仕上げに刻み葱をトッピング -
コツ・ポイント
ウェイパーは味があるので、しょうゆのいれすぎに注意ですね。お好みで調整してみて！
ニンニクと生姜がすった方が絶対美味しいです。
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