【ポタージュ職人】白菜の豆乳ポタージュ
やさしい味のポタージュです。離乳食にもどうぞ( ･ω･)ﾉ
このレシピの生い立ち
離乳食でポタージュを毎日作っています。
作り方
- 1
白菜は1-2cm角にカット。玉ねぎはくし切り。じゃがいもは皮をむいて1-2cm角に切る。
- 2
1. の材料を鍋に入れて水をひたひたに入れ、火にかける。じゃがいもが柔らかくなったら火を止める。（15分ほど）
- 3
ミキサーに入れ、豆乳を加えてかくはん。
- 4
鍋に戻し、沸騰しない程度に温める。塩胡椒で味を調える。
- 5
器に移して青のりを飾る。
コツ・ポイント
塩胡椒しなければ離乳食に使えます。
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