塩麹鶏肉のトマトソースがけ
しゅーびる @cook_40154126
塩麹で胸肉もしっとり！トマトの酸味とニンニクの香りが食欲そそります(*^^*)
このレシピの生い立ち
レシピにフレッシュトマトソースがけがあり炒めてみたら、これも美味しい(^q^)ぜひお試し下さい。
塩麹鶏肉のトマトソースがけ
塩麹で胸肉もしっとり！トマトの酸味とニンニクの香りが食欲そそります(*^^*)
このレシピの生い立ち
レシピにフレッシュトマトソースがけがあり炒めてみたら、これも美味しい(^q^)ぜひお試し下さい。
作り方
- 1
鶏胸は塩麹をいれて、一晩冷蔵庫ねかす
- 2
トマトソースの作り方
にんにくを炒め香りを出し、玉ねぎを炒める - 3
みじん切りより大きいサイズに切ったトマトをフライパンにいれる
- 4
塩コショウ、ケチャップを入れる
- 5
鶏肉をオリーブオイルで両面焼く
- 6
食べやすい大きさに鶏肉を切りトマトソースをかけて出来上がり
コツ・ポイント
鶏肉は生焼けに注意です。火が通っていなければ切って軽く焼きます。
似たレシピ
-
ニンニクたっぷり★塩麹トマトソース★ ニンニクたっぷり★塩麹トマトソース★
時短でミキサーにかけ煮詰めたニンニクたっぷりのトマトソース♪もちろん塩麹入り♪玉ねぎとニンニクで酸味あり。
-
完熟サンマルツァーノで塩麹トマトソース 完熟サンマルツァーノで塩麹トマトソース
塩麹とバジルで旨味とハーブの香りたっぷりのトマトソースはいかが？パスタやスープ、煮込み料理などいろいろ使えますよ。
-
やわらか！鮭とジャガイモの塩麹ソテー やわらか！鮭とジャガイモの塩麹ソテー
フライパン1つででき、ニンニクの香りが食欲そそります。塩麹で鮭がしっとり仕上がり冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20438310
