トマトソース

risou3103 @cook_40054377
りんごサツマイモ豚肉ロールトマトソース煮レシピID : 20438130 に使うトマトソースの作り方です。
このレシピの生い立ち
りんごサツマイモ豚肉ロールトマトソース煮
のソースです。
トマトソース
りんごサツマイモ豚肉ロールトマトソース煮レシピID : 20438130 に使うトマトソースの作り方です。
このレシピの生い立ち
りんごサツマイモ豚肉ロールトマトソース煮
のソースです。
作り方
- 1
ホワイトソースを作る要領で、
鍋を火にかけバターを溶かし小麦粉を入れ炒める - 2
ブイヨンを溶かしたお湯を少しずつ入れて練っていく
しっかり練るとダマになりずらいので、頑張って練りましょう - 3
もし、ダマになっても裏ごしすれば大丈夫!(^^)!
(画像は4倍量作っています) - 4
トマトジュースを入れて混ぜる
- 5
赤ワイン・トマトケチャップ・砂糖・醤油を入れる。
お気に入りの赤ワインがあるなら増量OK
良い風味が付きます - 6
コツ・ポイント
このソースはこのままでは未完成です。
一緒にりんごとサツマイモを煮ることで味が完成します。
ですのでこのままのソースを味見してもおいしくありませ~んヾ(‾∇‾=ノ
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