椎茸のカニかまマヨ詰め

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かおかおりんた
かおかおりんた @cook_40037092

冷蔵庫にあるもので、あと一品欲しい時に☆お弁当にも◎
お酒にも、合います！
白ワインかな〜？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってたカニかまと椎茸…

椎茸に詰めてみては？と思い、.やってみたら美味しかったのでした…(o^^o)
ちなみに写真は一つ味見して、６つになりました(´･Д･)」
キノコの風味のせいか？フレンチっぽいかもです^o^

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材料

  1. 椎茸 7〜8個
  2. カニかま 6本
  3. マヨネーズ 大2〜3
  4. 塩こしょう 適量
  5. 粉チーズか溶けるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    椎茸は石づきを取り、石づきは端の
    硬い所を取り除き、微塵切りに
    カニかまは荒みじんに切り、石づきと一緒にボールに入れる

  2. 2

    塩こしょうと、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
    味見して、足りなければマヨネーズを足す。

  3. 3

    椎茸に小麦粉を薄くまぶし、カニかまで作ったタネをこんもりとのせる。椎茸の大きさによりますが、7個でこんな感じに。

  4. 4

    鉄板に乗せオーブントースター750wで10分程焼く。
    トースターによって調整して下さいね

  5. 5

    溶けるチーズを乗せる場合は、焼く前に。粉チーズの場合は焼けた後にお皿に盛り付けてからかけます
    完成☆

コツ・ポイント

椎茸の石づきを入れると、風味が増すし、カサ増し出来ます
マヨネーズは、少ないよりは多いほうが美味しいと思います
椎茸の大きさがあるので、分量は目安にして下さいね〜

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レシピ作者

かおかおりんた
かおかおりんた @cook_40037092
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料理が好きでいろんな人のレシピを見て研究したり自分の得意料理をレシピに載せたりしたくて登録しました。一度凝ると、その料理を何度も作って試行錯誤してみたり、とにかく美味しいものを作ったり食べたりするのが大好きです。皆さんよろしくお願いします☆彡
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