ゴロゴロ☆りんごとキウイの胡桃入りジャム
kkymk @cook_40069293
ザクザク切ってコトコト煮たら出来る簡単ジャムは、ゴロゴロ感が楽しめて、パンやヨーグルトをちょっぴりリッチに☆
このレシピの生い立ち
キウイを頂いて、家にあったりんごと、お菓子作りに使って余った胡桃があったので、み～んな混ぜてみました。
ゴロゴロ☆りんごとキウイの胡桃入りジャム
ザクザク切ってコトコト煮たら出来る簡単ジャムは、ゴロゴロ感が楽しめて、パンやヨーグルトをちょっぴりリッチに☆
このレシピの生い立ち
キウイを頂いて、家にあったりんごと、お菓子作りに使って余った胡桃があったので、み～んな混ぜてみました。
作り方
- 1
塩と水で塩水を作る。
- 2
りんご・キウイを好きな大きさにザクザク切って、鍋に入れ、塩水と混ぜる。
- 3
砂糖を入れ、時々かき混ぜながら、蓋をせず20分程コトコト煮る。
- 4
最後に胡桃を入れて出来上がり。
コツ・ポイント
甘さはそんなに甘くない方だと思います。
私は胡桃を少し荒めに砕きました。
酸っぱめというご意見を頂き、レモン汁を除きました。
塩水を絡めるせいか、放置しなくても水分が出るので、蓋をせず、コトコト煮込んで下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20439521
