大根は1センチ幅の輪切りにし、軽く濡らした大根をビニール袋に入れレンジで5分加熱する。

にんじんを食べやすい大きさに切る

1と2、残りの材料全てを鍋に入れひき肉が固まらないように混ぜる。鍋の大きさに切ったクッキングシートを上にのせ、蓋をする。

3を中火にかけ煮汁が少なくなるまで煮込む。