簡単！お弁当にも♪鶏肉のケチャップ炒め
とみ★とみ @cook_40056263
炒めるだけなので簡単！！
ケチャップ味なのでご飯がすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
ポークケチャップならぬ、チキンケチャップです。
簡単！お弁当にも♪鶏肉のケチャップ炒め
炒めるだけなので簡単！！
ケチャップ味なのでご飯がすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
ポークケチャップならぬ、チキンケチャップです。
作り方
- 1
下ごしらえ鶏肉を一口サイズにカットし分量外のお酒でもんで臭みとりをしておく。
- 2
鶏肉に塩こしょうをし、小麦粉をまぶす。
- 3
フライパンに油をしき、中火で皮から焼いていきます。カリカリ焼くのがポイントです。
- 4
野菜は先にレンジでチンしておくと火の通りがはやいです。
- 5
鶏肉がカリカリに焼けてきたら、野菜と☆を合わせた調味料、水を少し(50ccくらい）加えて蒸し焼きにします。
- 6
ソースにトロみたいがついてきたら完成！
コツ・ポイント
鶏肉はカリカリに焼くのがポイントです。
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