魚の竜田揚げ味しっかりで子どもも大好き
miuhana @cook_40055768
どんなお魚でもわさびで美味しく変身！
漁師の家の竜田揚げです。
このレシピの生い立ち
旦那の実家から魚がたくさん届きました。
魚嫌いの子どもも、旦那も食べてくれる魚料理を作りたくて。
魚の竜田揚げ味しっかりで子どもも大好き
どんなお魚でもわさびで美味しく変身！
漁師の家の竜田揚げです。
このレシピの生い立ち
旦那の実家から魚がたくさん届きました。
魚嫌いの子どもも、旦那も食べてくれる魚料理を作りたくて。
作り方
- 1
おろした魚に塩胡椒し、食べやすい大きさに切る。
-
- 2
☆の調味料を全て混ぜ合わせる。
- 3
魚を漬け込み、一晩おく。
-
- 4
余分な水分をペーパーでとり、片栗粉をつける。
-
- 5
熱した揚げ油でこんがりあげる。
-
コツ・ポイント
☆調味料はよく混ぜ合わせてね。砂糖が底にたまらないように。
☆ポイントはわさび♡辛さはのこりません。
魚のにおいが気にならなくなります。
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