風邪引きさんに優しいお粥☆たまご有無OK
あみ吉ゃぃ @cook_40062260
旦那が風邪引いた～！早く治りますよーに☆愛情込めて優しいお粥を作ったよ♪卵なくても美味しいお粥。
このレシピの生い立ち
旦那さんが風邪を引いて、うどんを作ったらお粥が良いと言われ…わがままだなぁ、と思いながら作りました～。風邪引きさんには優しくね。
アプリでひらく作り方
- 1
小さめの鍋にご飯と水を入れて中火にかけます。ご飯が鍋底で焦げないように、ヘラで優しくまぜまぜしてね。
- 2
卵以外の具材を入れるときは、小さく刻んで投入。今回はホウレン草を入れました。
- 3
沸々してきたら、弱火にして料理酒、味覇、おろししょうがを入れてよく混ぜます。味見しながら塩を少しずつ入れて味を調えてね
-
- 4
お好みの固さになるまで、焦がさないように混ぜながら煮込み、最後に溶き卵を回し入れてよく混ぜてできあがり。卵なくてもウマイ
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コツ・ポイント
ほったらかしにしないで、弱火でかき混ぜながら作るといいかなー。
リアクション
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