簡単☆素朴なスイートポテト

スナズリ @cook_40062259
キズがついた芋を消費するのにバッチリ。
焼きたても美味しいですが、次の日のしっとりしたのも美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供たちが幼稚園の芋掘りで、キズだらけの芋を持ち帰ったのを、腐る前に消費するために、十数年、我が家で焼いているスイートポテト。2日目が好きなのに、あっという間に、なくなります。
簡単☆素朴なスイートポテト
キズがついた芋を消費するのにバッチリ。
焼きたても美味しいですが、次の日のしっとりしたのも美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供たちが幼稚園の芋掘りで、キズだらけの芋を持ち帰ったのを、腐る前に消費するために、十数年、我が家で焼いているスイートポテト。2日目が好きなのに、あっという間に、なくなります。
作り方
- 1
レンジでさつまいもを茹でる。
- 2
すぐにボールに移して、潰す。
- 3
バターをレンジで30秒して、②に入れる。☆も全部入れて混ぜる。
- 4
小ぶりのボールにビニールを
ひいて、③を入れる。
クリームを絞る要領で、③を入れたビニールの角をカットしておく。 - 5
オーブン皿にオーブンシートを引き、絞っていく。
- 6
オーブンで180℃で40分焼く。
コツ・ポイント
芋次第でパサパサのときは、牛乳を入れて柔らかくして下さい。手で形成してもOK!(その時は、1度あら熱取るとやりやすいです)
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ホクホクで美味しいのは焼きたて♪しっとりなのは冷蔵庫で冷やしてから♪甘さはお好きなように調整してください。 クック8S3NBB☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20441809