納豆とチーズのミニ丼by草津市

草津市(滋賀県)
草津市(滋賀県) @cook_40147419

発酵食品2種類で腸内環境を整えます。エネルギー:377kcal/人 食塩相当量:1.1g/人 食物繊維:4.4g/人

このレシピの生い立ち
栄養バランスを考えた一品を時短で作りました。※滋賀県栄養士会考案レシピです。

納豆とチーズのミニ丼by草津市

発酵食品2種類で腸内環境を整えます。エネルギー:377kcal/人 食塩相当量:1.1g/人 食物繊維:4.4g/人

このレシピの生い立ち
栄養バランスを考えた一品を時短で作りました。※滋賀県栄養士会考案レシピです。

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材料

4人分
  1. ごはん(温) 600g
  2. 小粒納豆 2パック(100g)
  3. しょうゆ(納豆付属のたれ2パックでもよい) 大さじ1
  4. プロセスチーズ 60g
  5. ブロッコリー 160g
  6. 少々
  7. 刻みのり 適量
  8. 白いりごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    納豆はしょうゆを加えてよく混ぜる。

  2. 2

    チーズは7㎜角に切る。

  3. 3

    ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた湯でゆでる。さまして大きいものは切り分ける。

  4. 4

    丼にごはんを盛って刻みのりを散らし、①~③を合わせてのせ、ごまをふる。

  5. 5

    混ぜてお召し上りください。

コツ・ポイント

彩りよく盛り付けましょう。ブロッコリーは電子レンジで加熱するとお鍋が不要で簡単です。

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