アプリでひらく作り方
- 1
人参、ジャガイモ、玉ねぎの皮を剥き、適当な大きさに切ります。
- 2
牛肉を炒め、1の野菜を入れます。炒めながら塩コショウを少々振ってください。
- 3
◎を入れ、落とし蓋をして中火で煮ます。ジャガイモに火が通れば完成です。
- 4
※絹さやを入れる場合の注意はポイントに書いてます。
コツ・ポイント
絹さやを入れると色味が鮮やかになります。あらかじめ筋を取り、ヘタを切っておいてください。3までの過程が終了したのちに入れて下さい。初めに入れると変色します。
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