電気圧力鍋で作る玉ねぎの肉づめスープ
電気圧力鍋でつくるカンタンスープです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎをと挽き肉を同時に使いたかったから
作り方
- 1
玉ねぎを横に半分に切る。玉ねぎが器になるように外の皮数枚を残し中をスプーン等でくり抜く。
- 2
ボールの中にひき肉、塩、こしょう、マヨネーズ、くり抜いた玉ねぎをみじんぎりにしたものを入れ混ぜる。
- 3
①で作った玉ねぎの器の中に②を詰める。
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- 4
圧力鍋の中に水、鶏がらスープの素、しょうゆをいれお好みボタンで8分圧力をかける。
- 5
完成！
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