特製!ネギ塩ダレ

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miu_cafe @cook_40265602

豚肉によく合う濃厚塩ダレのレシピです。焼肉、焼きそば、チャーハンなどに使えます。
このレシピの生い立ち
お肉が大好きな旦那さまのために。味変!

特製!ネギ塩ダレ

豚肉によく合う濃厚塩ダレのレシピです。焼肉、焼きそば、チャーハンなどに使えます。
このレシピの生い立ち
お肉が大好きな旦那さまのために。味変!

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材料

2〜3人分
  1. 長ネギ 1本
  2. 調味料
  3. ごま 大さじ1.5
  4. すりおろしニンニク 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 白だし 小さじ2
  7. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2
  8. ハチミツ(砂糖) 小さじ1〜2
  9. しょうゆ 小さじ1
  10. レモン 小さじ1/2
  11. ふたつまみ
  12. コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにする

  2. 2

    ボウルに調味料を全て入れ、
    みじん切りにしたネギを加える
    よくかき混ぜる

コツ・ポイント

・お好みで白ゴマを加えて下さい。
・ハチミツは砂糖に変更可です。
・よく混ぜてから使って下さい。

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できるだけ手作りにこだわってゴハン作ってます。材料少なめ、簡単工程、低コストなお料理を目指して日々奮闘しています。
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