カリフラワーと里芋のチーズ焼き
⁂こまち⁂ @cook_40168181
カリフラワーの甘みと里芋のホクホクが楽しめます。チーズがカリッとするとさらにいいですよ。
このレシピの生い立ち
里芋をいただいたので大好きなカリフラワーと一緒にチーズ焼きにしてみました
カリフラワーと里芋のチーズ焼き
カリフラワーの甘みと里芋のホクホクが楽しめます。チーズがカリッとするとさらにいいですよ。
このレシピの生い立ち
里芋をいただいたので大好きなカリフラワーと一緒にチーズ焼きにしてみました
作り方
- 1
カリフラワーを洗い食べやすい大きさにします。
里芋は皮を剥き7mmくらいの大きさに切ります。 - 2
カリフラワーと里芋を厚手のフライパンに入れ水をコップ2杯。
フタをして煮立ったら弱火にして
火を通します。 -
- 3
火が通ったらグラタン皿に並べ、オリーブオイル、塩コショウをしてチーズをたっぷりかけます、
-
- 4
チーズに焦げ目がつくまでオーブンで焼いて出来上がり！
-
コツ・ポイント
オーブンで焼くのでカリフラワーと里芋は火を通しすぎない方が美味しく出来ます。
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