ほうれん草のキッシュ

クックIL3BBR☆
クックIL3BBR☆ @cook_40296790

チーズがこんがり美味しいお手軽キッシュです(^-^)
このレシピの生い立ち
ほうれん草を大量にもらったので消費のため

ほうれん草のキッシュ

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材料

4人分
  1. 茹でたほうれん草 適量
  2. ウインナー 1袋
  3. モッツァレラチーズ 3個(約50g)
  4. 6個
  5. 牛乳 100mL
  6. パルメザンチーズ 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    あらかじめほうれん草を茹で、一口大に切っておく。

  2. 2

    ウインナーを斜めに3〜4mm幅に切る。

  3. 3

    モッツァレラチーズを手で細かくちぎる。

  4. 4

    ②③を耐熱皿に乗せ、ラップをせずに電子レンジ600wで1分30分加熱する。

  5. 5

    大きめのボウルに卵を割り入れ、溶き卵を作る。牛乳、パルメザンチーズを加えてかき混ぜる。

  6. 6

    ⑤に①と④を入れて混ぜる。耐熱容器に流し入れる。

  7. 7

    ラップをかけずに電子レンジで加熱する。容器のサイズにもよるが、500wで2分〜5分で様子見ながら加熱する。

  8. 8

    表面が若干、半熟な程度で電子レンジから取り出し、トースターで容器ごと加熱し表面を焼く。

  9. 9

    出来上がり♬

コツ・ポイント

⑦では卵がレンジの中で膨らむので注意してください。⑥で容器の高さまでいっぱいに入れてしまうと、はみ出したりする恐れがあります。

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