塩にんにく♡水炊き風♡1人牡蠣鍋♡
塩にんにく♡で水炊き風♡な←1人牡蠣鍋になりますこちら〜♡！そのままで美味なんでそのままでお食べ下さいませませ〜い♡！
このレシピの生い立ち
牡蠣1人鍋♡！←を塩にんにく♡で、水炊き風♡←に作ってみた件になります〜♡！私自身が味噌ベースな牡蠣鍋が苦手なので(；´・ω・)…凹。。。！水炊きベースに塩にんにくプラスした感じになります〜♡！牡蠣もお野菜もウマウマですよーぅ♡！
塩にんにく♡水炊き風♡1人牡蠣鍋♡
塩にんにく♡で水炊き風♡な←1人牡蠣鍋になりますこちら〜♡！そのままで美味なんでそのままでお食べ下さいませませ〜い♡！
このレシピの生い立ち
牡蠣1人鍋♡！←を塩にんにく♡で、水炊き風♡←に作ってみた件になります〜♡！私自身が味噌ベースな牡蠣鍋が苦手なので(；´・ω・)…凹。。。！水炊きベースに塩にんにくプラスした感じになります〜♡！牡蠣もお野菜もウマウマですよーぅ♡！
作り方
- 1
まずは、牡蠣を、塩小さじ2分の1と酒ボウルにひとまわし←入れます〜
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- 2
揉みこんでしばし放置して下処理します〜
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- 3
材料野菜等はこちら〜♡！
-
- 4
市販の魚すり身←はこちらを使用〜♡！
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- 5
ダシ取り←要員の鶏手羽先1本〜♡！
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- 6
だし昆布はこちらを使用〜♡！
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- 7
ではではっ！鍋に水と、鶏手羽先とだし昆布in〜
-
- 8
味つけ♡！←してーのうっ！
-
- 9
ひと煮立ちさせたら〜
-
- 10
アクが出てくるので、あみお玉で取り除いて〜
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- 11
だし昆布も取り除いたらば〜
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- 12
具材野菜等←を全てinして、柔らかくなるまでグツグツさせたらば〜
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- 13
魚すり身をin〜
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- 14
魚すり身が煮えたら、下処理していた牡蠣を水でよーく洗って〜
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- 15
※固くなっちゃうので、必ず食べる直前←に入れます〜牡蠣さんさんっ(｀・ω・´)ゝ♡！
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- 16
牡蠣に火が通ればォケです〜♡！
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- 17
プルプル〜♡！うましょーっ(*´ 艸｀)♡！
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- 18
そのままで十分美味なんでそのまま←お食べ下さいましまし〜(*´ 艸｀)イエア〜♡！
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- 19
〆に、牡蠣と、ダシ取り要員の鶏手羽先のエキスがよーく出たスープで、雑炊にしたら2度旨しでーす♡！
コツ・ポイント
簡単です〜♡！あ！私はヘルシー、シンプルめに頂きたいので、ダシ取り要員の鶏手羽先←1本しか入れませんが、お好みで、豚肉など入れても美味ですよーぅ♡！
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