ホームベーカリーで生食パン、原価高過ぎw
きのこや @cook_40068598
HBの癖掴んで美味しい生食パン
やっぱり美味しい小麦粉使うと美味しいパン出来ます。
ふわふわの香良い生食パンです。
このレシピの生い立ち
ピザ生地練るのに疲れてホームベーカリー購入
パンには興味無かったけど作ると楽しい
どうせなら美味しくと材料から凝ってみたら美味いの出来ました。
けど乃が美買った方が安いです(笑)
ホームベーカリーで生食パン、原価高過ぎw
HBの癖掴んで美味しい生食パン
やっぱり美味しい小麦粉使うと美味しいパン出来ます。
ふわふわの香良い生食パンです。
このレシピの生い立ち
ピザ生地練るのに疲れてホームベーカリー購入
パンには興味無かったけど作ると楽しい
どうせなら美味しくと材料から凝ってみたら美味いの出来ました。
けど乃が美買った方が安いです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
今回は小麦粉の味比べセットを購入
春よ恋、ゆめちから100、はるゆたかブレンド
各250g×2袋に赤サフ3gが6袋セット -
- 2
生クリームと牛乳を先に投入、次に小麦粉、次に残りの材料を投入、塩は端っこに、ドライイートは中央にセット。
バターは常温に -
- 3
我家のHBはシロカのSHB-122、ネットで見て最安、7000円切ってました。
ソフトパンコース、焼き色薄めでセット -
- 4
なかなかポンコツなホームベーカリーなんで、四角に粉残ります、最初の練りの途中で角の粉をヘラで剥がす。
-
- 5
焼き上がり4時間50分、8分前に鳴るようにアラームセット
siriに任せましょう
「後、4時間42分後にアラーム」 -
- 6
12分前
もうちょい茶色に焼けるまで我慢 -
- 7
7分前、いい感じ
山崎のダブルソフトの色くらい -
- 8
HBを止めてパンケースを取り出し2分程度冷ます
-
- 9
パンを取り出す
-
コツ・ポイント
美味しい有名強力粉使って作れば
美味しいけど原価高すぎ(笑)
小麦粉@250円
生クリーム@200円
もうこれだけで450円
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