大根は1cm角のサイコロ状に切る。
大根の葉は1度茹で細かく刻む。
豚バラ肉は1口大に切る。
生姜は細切りにする。

研いだお米に、☆の調味料を入れて炊飯する。

油をひいたフライパンに生姜を入れ香りが出てきたら、豚バラ肉に軽く塩コショウで下味をつけ焼く