無添加焼肉のたれで 四川麻婆豆腐

今回も味研の大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”無添加焼肉の生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。

焼肉のたれで作るお手軽絶品レシピ

①豆腐は1.5㎝角に切る。

②フライパンに湯を沸かし塩をひとつまみ入れて、豆腐を１分茹でる。

③長ネギはみじん切りにする。

④フライパンに油小さじ２を熱し、豚ひき肉を炒める。お肉に火が通ったら☆を加えて全体をよく混ぜ合せ、お皿に取り出しておく。

⑤フライパンに油大さじ１と唐辛子、花山椒、にんにく、しょうがを入れて火にかける。

⑥香りがでてきたら、豆板醤を加えて炒め、酒を入れて香りがたったら水と無添加焼肉のたれを加える。

⑦④のひき肉を加えて全体を混ぜ合わせる。

⑧豆腐、長ネギを加えて全体を混ぜあわせる。

⑨水溶き片栗粉でとろみをつける。

⑩ラー油を加え、お皿に盛り付けて完成。