【覚書】むしろ野菜が主役？！焼きドーナツ
にゃこたろう @cook_40283364
野菜がたくさん摂れる焼きドーナツです♪
自然の甘さだけで美味しくいただけます♡
野菜嫌いのお子様にいかがですか(´꒳`)
このレシピの生い立ち
なかなか野菜を食べてくれない2歳の娘のお昼ご飯用に。
野菜がたっぷりとれるおやつ感覚のお昼ご飯♪
砂糖無しで栄養満点なので罪悪感がありません♡
アプリでひらく作り方
- 1
野菜や果物をレンチンなどで柔らかくし、ブレンダーなどでペースト状にする。
- 2
①に卵を加えてしっかり混ぜる。
- 3
強力粉とベーキングパウダーを加え、しっかり混ぜる。
(事前にふるいにかけるとより良いですが私は面倒なのでしてませんw) - 4
オリーブオイルを加え、艶が出るまで混ぜる。
-
- 5
オーブンを180度で予熱開始。
- 6
ドーナツ型に④を流し込む
(分量外でオリーブオイルなどを塗っておくと焼き上がり時に綺麗に外れやすくなります) - 7
180度で15〜20分焼く
(竹串で中に火が通っていれば完成) - 8
粗熱をとってお皿に移せば完成！
- 9
離乳食、幼児食にどうぞ〜
コツ・ポイント
かぼちゃや完熟バナナを使っているので砂糖を使わずに美味しくいただけます♪
甘みが足りない方は蜂蜜や甜菜糖などをプラスされると良いかもしれません。
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