ちょっぴりほろ苦いキャラメル生地にしょっぱさが加わって後引く美味しさです。キャラメリゼした胡桃が香ばしい♪

少し軽めの生地にするため、BPを使用したパウンドケーキです！

柚子の酸味香りが後を引くサッパリしたパウンドケーキです

綺麗なマーブルケーキを作るコツは、なんと言っても生地の混ぜ合わせ具合！少量の片栗粉を加える事でホロホロッとした食感に！

簡単で、ふわふわなパウンドケーキ❤️卵の分離だけ、気をつけて！

少し軽めの生地にするため、BPを使用したパウンドケーキです！

パウンドケーキって色んな種類ありますよね。外側が焦げてて中身が綺麗な色の生地を見てみたかったので挑戦してみましたっ

しっとりとしたパウンドケーキが好きなのでバターを多めに。バニラエッセンスで香りをつけた。

生クリームを入れることで、よりしっとり仕上がります。また焼成後、冷蔵庫で一晩寝かせる事で生地が馴染み美味しくなります♥

卵を共立てにして面倒さを省きました。　しっとりな生地がとても美味しいです。

パウンドケーキと言えば、バターに卵をすり混ぜて作る方法が普通ですが、ジェノワーズで（共立て法）もっと軽く、ふんわり、きめ細かく、しっとりとしたのが出来ました。本当においしいです。是非、この生地を味わってください☆

フィリングの量を半分にして、プレーン生地とバナナ生地を二つ作ってマーブルにするのもありです♡