エスニック風味玉☆おうち居酒屋
suzumi☆ @cook_40296437
食べてびっくり！まるでサッポロ一番塩ラーメンの味に似た変わり種の味玉が出来上がりました！ビールのおともにおすすめです☆
このレシピの生い立ち
余りがちなセロリの葉を使いたくて。
エスニック風味玉☆おうち居酒屋
食べてびっくり！まるでサッポロ一番塩ラーメンの味に似た変わり種の味玉が出来上がりました！ビールのおともにおすすめです☆
このレシピの生い立ち
余りがちなセロリの葉を使いたくて。
作り方
- 1
❮茹で卵をつくる❯
沸騰したお湯に卵を入れ、3分茹でたら火を止め蓋をし7分余熱で火を通す。 -
- 2
時間になったらすぐに冷水にとり、しっかり冷やしてから卵の殻を剥く。
- 3
❮玉子を漬け込む❯
ビニール袋に●を入れよく混ぜ合わせてから、セロリの葉と茹で卵を入れ、半日ほど漬け込む。 -
コツ・ポイント
卵は固茹でにならないようにした方が美味しいと思います！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20444966
