ピーマンと豚肉のスタミナ炒め

ブンガ
ブンガ @cook_40296336

ピーマンを消費したい時に作ります!

このレシピの生い立ち
お米が進むおかずです!

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材料

2前
  1. ピーマン 5個
  2. もやし 1袋の半分
  3. 豚バラ肉 お好みで
  4. ニンニク 1粒
  5. 唐辛子 なくてもよし
  6. 豚肉
  7. オイスターソース 大さじ1
  8. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを千切りにしてフライパンにいれておく。(ボールに入れて洗い物を増やしたくないため)

  2. 2

    もやしも袋のまま水洗いして水をきり、フライパンへ。

  3. 3

    フライパンの半分スペースを空けて、そこに豚バラ肉3枚ほどをハサミで食べやすい大きさに切っていく。

  4. 4

    ニンニクも薄くスライス状に切り、唐辛子はお好みで。

  5. 5

    中火で炒めていく。

  6. 6

    豚肉に火が通ったら全体混ぜながら炒めていく。

  7. 7

    そしてここでオイスターソースと醤油を加える。

  8. 8

    味が全体的に馴染んだらお皿に移して出来上がり!

コツ・ポイント

ボールの洗い物を増やしたくないので、フライパンにぶち込みスタイルでやってます!

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レシピ作者

ブンガ
ブンガ @cook_40296336
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