ホットクックでトマトリゾット（改）
☆もぐ @cook_40297107
トマトの味が引き立っていてとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ホットクックの公式レシピではなく、Ken&Mickeyさんのケンさんのレシピで作ってみたらとても美味しかったので備忘録です。
ホットクックでトマトリゾット（改）
トマトの味が引き立っていてとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ホットクックの公式レシピではなく、Ken&Mickeyさんのケンさんのレシピで作ってみたらとても美味しかったので備忘録です。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る。
玉ねぎは荒めのみじん切り。
ベーコンは1〜2㎝のうす切り。
しめじは石づきを取る。 - 2
米1合を軽く研いで水を切り、ホットクックの鍋に入れる。
その上に、①で用意した玉ねぎ、ベーコン、しめじを入れる。 - 3
さらにカットトマト缶を入れ、にんにく小さじ1、バター15g、こしょう少々を入れる。
- 4
最後に水100mlと塩約5g※を入れる。
※具材の量によって変わる - 5
ホットクックに鍋をセットし、混ぜ技ユニットを装着。
- 6
メニューを選ぶ → カテゴリーで探す → 煮物 → 米 → トマトリゾット → スタート
- 7
出来上がったら蓋を開けずに10分ほど蒸らす。
蓋をあけてとろけるチーズを2枚入れ、軽く混ぜ合わせて余熱で溶かす。 - 8
器に盛り付けたら完成！
コツ・ポイント
塩の量は勝間和代さん方式の調理に使う塩分量を参考に、具材＋水の重さの0.6%の塩を使うのがいいようです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20445586
