豚肉とモヤシの甘辛チーズ炒め☆

さとみわ
さとみわ @miwa_k

簡単なのに食べだしたら止まらない!悪魔のおつまみ♡豚こまとモヤシで経済的☆調味料は2つだけ!簡単おいしいおつまみです◎
このレシピの生い立ち
簡単に作れて大人も子供も美味しく食べれる悪魔のおつまみレシピを考えてみました(*^-^*)
冷蔵庫に残っている野菜といつも常備している調味料で簡単に作れるレシピに仕上げてみました。
チーズ好きな我が家に大好評の簡単おかずです!

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材料

4人分
  1. 豚肉(こま切れ) 200g
  2. もやし 200g
  3. ネギ 50g
  4. ●砂糖 大さじ1
  5. ●醤油 大さじ1
  6. とろけるチーズ 50g
  7. ブラックペパー お好みで

作り方

  1. 1

    食べやすくカットした豚肉を炒める。

  2. 2

    肉に火が通ったらモヤシを加える。

  3. 3

    1分ほど炒めたら斜め切りにしたネギを加えて炒める。

  4. 4

    野菜にも火が通ったら●の調味料を加えて混ぜ合わせ、とろけるチーズをたっぷり加える。

  5. 5

    チーズがとけて絡んだら完成。
    お好みでブラックペパーをかけてどうぞ。

  6. 6

    甘辛味にチーズのコクと旨味がプラスして食べだしたら止まらないやみつきな美味しさ☆

コツ・ポイント

調味料を加える前に具材に完全に火を通しておいてください。
調味料を加えたら味をからめてチーズをのせてサッと仕上げます。
強火でサッと炒めるともやしの水分が飛んで水っぽくなりません。

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レシピ作者

さとみわ
さとみわ @miwa_k
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玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル&フルーツアドバイザー旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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