リカちゃん♡鮭 舞茸のポンみぞれ焼き
ゆち虎 @cook_40250255
切り落としの安い鮭と
舞茸、おろした大根だけでメインメニュー！
お弁当にもイケます(その際はタレ(汁気)をに飛ばして)
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡鮭 舞茸のポンみぞれ焼き
切り落としの安い鮭と
舞茸、おろした大根だけでメインメニュー！
お弁当にもイケます(その際はタレ(汁気)をに飛ばして)
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
鮭は切り身(我が家は切り出し(^_^;))2切れ分程
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- 2
まいたけは切り
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- 3
大根はおろし、水気を切ってね
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- 4
小麦粉を
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- 5
鮭にお化粧ぽんぽん(๑•ω•)ヾ(•ω•๑`)ポンポン
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- 6
ポン酢のタレは先に合わせます
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- 7
ポン酢とお砂糖を混ぜておいてね♡
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- 8
フライパンにごま油を熱し
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- 9
皮目から焼きます
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- 10
両面焼き目がついたら
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- 11
まいたけを炒め
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- 12
油が周り焼けてきたら
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- 13
ポン酢タレを加え
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- 14
おろしを真ん中にどん！
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- 15
まわし絡めやいたら
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- 16
うつわにうつし
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- 17
わけぎをパラパラ〜*\(^o^)/*
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- 18
めしあがれ！
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コツ・ポイント
おろしでさっぱり！
熱を加えるので酸味は丸くなるし油の乗ってる鮭によくあいます＼(^o^)／
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