野菜だしの豆乳スープでオートミールドリア

matatabeee
matatabeee @cook_40161854

ベジタリアン&ビーガン対応☆簡単ヘルシーなクリーミードリア(=^x^=)

このレシピの生い立ち
お肉やお魚のエキスが入ってないお出汁を使って、ベジタリアンやビーガンのお友達の為に作りました。

野菜だしの豆乳スープでオートミールドリア

ベジタリアン&ビーガン対応☆簡単ヘルシーなクリーミードリア(=^x^=)

このレシピの生い立ち
お肉やお魚のエキスが入ってないお出汁を使って、ベジタリアンやビーガンのお友達の為に作りました。

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材料

2人分
  1. 久世福商店 野菜だし 1包
  2. 豆乳 200cc
  3. オートミール 20〜30g
  4. ブロッコリー 6房
  5. マヨネーズ 適量
  6. パン粉 適量
  7. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    久世福商店の万能野菜だし1包の袋を破いて耐熱容器に入れる。

  2. 2

    豆乳を少量入れて野菜だしを溶かす。

  3. 3

    残りの豆乳も加えて

  4. 4

    オートミールも加えて、レンジで600w 途中でかき混ぜながら2〜3分加熱する。

  5. 5

    熱々のオートミールを器に注ぎ…

  6. 6

    ブロッコリー等、好みの茹で野菜をのせ、マヨネーズ、パン粉と粉チーズの順にトッピング。

  7. 7

    トースターやオーブンなどで焼き目をつけたら出来上がり。

  8. 8

    姉妹レシピ 
    レシピID: 20454214

    野菜だしの豆乳スープ
    インスタントスープ並みに簡単

コツ・ポイント

マヨネーズは卵無しタイプを使用
NOチーズなビーガンには粉チーズをカットして調整。チーズOKなら粉チーズやとろけるチーズを増し増しでトッピングも濃厚で美味しいです。

写真はキッズ用なので、1皿あたり4分の1量を使用してます。

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