【くるみ】天板にクッキングシートかホイルを敷き、くるみを重ならないよう並べる。150度のオーブンの中段で約10分焼く。

足りなければ1分プラスする。焼き過ぎると風味がなくなるのでご注意下さい。(特に胡桃は渋みがでます)

焼けたら粗熱を取り、アルミホイルに包み、崩れないようタッパーなどに入れて冷凍できます。

1袋まとめてローストし、冷凍しておくと、すぐ使えて便利です。