本格的de簡単ボロネーゼ
千尋＊ @chihiro_gohantime
お手軽で簡単☆それなのに本格的なボロネーゼです☆
このレシピの生い立ち
ミートソースとは一味違った大人風なボロネーゼです。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク、玉ねぎ、セロリはみじん切りにします。
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- 2
フライパンにオリーブを熱し、ニンニクを炒めます。
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- 3
ニンニクの香りがたったら、ひき肉、玉ねぎ、セロリを炒めます。
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- 4
●を入れて弱火でじっくり10分程煮込みます。
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- 5
パスタはたっぷりのお湯で茹でます。
- 6
④に⑤を混ぜ合わせたら出来上がりです。
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- 7
粉チーズをお好みでどうぞ☆
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コツ・ポイント
セロリ、玉ねぎはできるだけひき肉と同じような大きさに切ると一体感がでます！
ポイントはウスターソース！味に深みをもたせてくれます☆
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