胸肉とは思えない！柔らかジュワ～♡とり天
♡mimi @cook_40260055
時間が経っても、しっとりジューシー♡お弁当にもお勧めです
このレシピの生い立ち
胸肉で唐揚げを作ると、時間が経つとパサついてしまう欠点を、改善したくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
・鶏むね肉は、一口大に切る。
- 2
鶏むね肉に、だし汁(濃いめ)・薄口醤油を揉み込み、3時間以上漬ける。
- 3
2に薄力粉をはたき、オリーブオイルをフライパンに1ｃｍ程入れて揚げ焼きする。
コツ・ポイント
濃いめの出汁に漬け込んでおくことがポイントです♪
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