鮭みそバター鍋

調味料や~赤マルソウ
調味料や~赤マルソウ @cook_40074877

バターを入れると美味しさ2倍♪心も体も温まります♪
このレシピの生い立ち
鮭の切り身があったので簡単に作ってみました。

鮭みそバター鍋

バターを入れると美味しさ2倍♪心も体も温まります♪
このレシピの生い立ち
鮭の切り身があったので簡単に作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鮭の切り身 2切れ
  2. 白菜 1/8玉
  3. しめじ 1/2袋
  4. 小ねぎ 2本
  5. 2カップ
  6. 琉球そばだし  大さじ1
  7. 米と麦の合わせみそ  大さじ2
  8. 無塩バター  大さじ1

作り方

  1. 1
  2. 2
  3. 3

    鮭、白菜をひと口大に切り、しめじは根元を切りほぐし、小ねぎは斜め切りにします。

  4. 4

    鍋に水、琉球そばだし、あわせみそを入れみそのダマがないようによく溶いておきます。

  5. 5

    2.に1.の鮭、白菜、しめじを盛り付け、中弱火でアクを取りながら煮て、全体に火が通ってきたらバターを入れます。

  6. 6

    バターが溶けたら火を止め小ねぎを散らして完成です。

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沖縄産の原料にこだわった調味料を作り続け、創業70年!沖縄の老舗調味料屋 赤マルソウの調味料を使ったレシピをご紹介しております。下記のサイトで自社工場で作った調味料の販売を行っています。  ↓      ↓https://www.akamarusou.com/
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