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昆布とえのきでパッと１品
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昆布とえのきでパッと１品-レシピのメイン写真

昆布とえのきでパッと１品

なこべぇ
なこべぇ @cook_40224192

出汁をとったあとの行き場のない昆布とえのきでチャチャチャッと作りました！
このレシピの生い立ち
出汁をとったあとの昆布を「どうしようかな～捨てるのもったいな～」と思い、作ってみたら美味しかったのでレシピにしました！

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出汁をとったあとの昆布を「どうしようかな～捨てるのもったいな～」と思い、作ってみたら美味しかったのでレシピにしました！

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昆布とえのきでパッと１品

なこべぇ
なこべぇ @cook_40224192

出汁をとったあとの行き場のない昆布とえのきでチャチャチャッと作りました！
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出汁をとったあとの昆布を「どうしようかな～捨てるのもったいな～」と思い、作ってみたら美味しかったのでレシピにしました！

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材料

  1. 昆布 120〜140g
  2. えのき 80g
  3. ●醤油 大さじ1
  4. ●みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    昆布とえのきをお好みの大きさに切る。

  2. 2

    昆布とえのきと●をいれて火にかける。

  3. 3

    汁気がなくなったら火を止めて、完成☆

コツ・ポイント

えのきから水分が出るので炒めるというより煮る感じかなと思います(^-^)

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なこべぇ
なこべぇ @cook_40224192
2020/01/29 09:21に公開
夫、息子(2歳＆0歳)、私の4人家族です(o・ω・o)作るんも食べるんも大大大好き♪皆様のレシピに大感謝してます愛媛→高知→島根※写真を撮るのが下手くそです※
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